在普洱茶深邃的历史长河中
易武，是最璀璨的明珠
从已经模糊的远年印记
到清代钦点贡茶的辉煌
再到茶马古道的始发点
以及存世稀少的百年老茶……
这些无不印证着易武不可替代的历史地位
即便在上个世纪遭遇了
混沌漫长的没落甚至业态断代的打击
依然不能磨灭她耀眼的光华
有些辉煌注定要被历史铭记
而有些经典注定要被后人景仰
2018年春天
一场“致敬易武 · 传承经典”的盛事
正在美丽的西双版纳悄然绽放
作为易武茶区最有代表性的企业
岁月知味茶业举办了这场为期四天
盛况空前的易武茶山行活动
为了广大易武茶爱好者
能零距离阅览普洱茶至高的殿堂
当浩浩荡荡的车队整齐划一
穿行在云南边陲美丽的热带雨林
当几百号着装统一行为有序的爱茶人士
漫步在易武街头或古茶园里时
这一切不仅只是一场精彩热闹的茶山行活动
更是对易武历史的礼赞和对传世经典的朝拜
在落水洞和麻黑古茶园
人们驻足其间，或贴身细察，或轻声交谈
或认真聆听岁月知味专业人员的详细讲解
那些经过几百年岁月历练
并遭受过历史磨难的古茶树
也许是见证易武百年变迁的最好参照之一
常言说“术业有专攻”
说的是专业的事交给专业的人去做
但这并不妨碍大家对普洱茶
前期制作工艺的兴趣和体验
岁月知味铜箐河初制所
能最大限度地满足每个人的好学与好奇
大家在略显凌乱中体验了
从萎凋到杀青再到揉捻的全过程
这不关乎专业
只关乎亲历和欢乐
高山寨是易武各村寨中
古树植株保留最完整的村寨之一
这里民风淳朴，风景优美
完好的古茶树
是认知普洱茶品类的植物形态最直接的方式
徜徉其间，感恩古人，虚心学习
更有几公里曼妙森林的徒步体验
累并快乐，不亦悦乎
历史浩瀚的烟波湮没了大多的印记
古时易武的辉煌
我们只能从仅存的古巷老墙中去遥想当年
十万人入山做茶的浩荡场景
也只能从有限历史记载及民间流传中去管中窥豹
但不论是茶马古道青石板上的蹄印
还是那方皇帝钦赐的“瑞贡天朝”牌匾
又或是那些经受百年风雨侵蚀依然挺立的老字号
无处不在叙说易武昨日的繁荣
做好茶是一个艰苦的旅程，
唯用心者才能品出这一山一味
对于绝大多数人来说
他或许只是看到某一款产品或喝到某一杯茶
只有体验过这整个过程的人
才会略微明了这其中的滋味
岁月知味深耕易武，初心不改，砥砺前行
用十几年时间去解读易武
终成易武的代言茶企
其中艰辛又岂止只是那一茶一水或甘苦二字
易武，代表普洱茶的历史与未来
让我们一起来
【致敬易武】
